年神様に供える「おせち料理」の由来 お正月と云えば「おせち料理」ですね。元々は「おせち料理」はお正月だけのものではなく、季節の節目に行う節供の料理全般を「御節供（おせちく）」「御節料理」と呼んでいました。やがて、節供の中でも一番重要な正月の…
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